Ako tražite mjesto gdje se tradicija Mediterana spaja s vrhunskim okusima mora i zemlje, svakako navratite u Tavernu De Amicis u Rovinju. Naša posebnost je priprema ribe u soli i pećnici – jela koje odiše svježinom, jednostavnošću i elegancijom, a uz njega nudimo bogatu ponudu ribljih i mesnih specijaliteta. Kod nas ne nudimo samo hranu – nudimo doživljaj. Svako jelo priprema se pažljivo, od najkvalitetnijih svježih namirnica, s puno ljubavi i strasti prema gastronomiji.

Riba u soli i pećnici Rovinj

Naša riba u soli pravi je gastronomski spektakl. Pripremamo je tako da riba zadrži prirodnu sočnost, dok korica od soli čuva sve sokove i arome. Rezultat je nježno, aromatično meso koje se topi u ustima.

✔️ Svježa riba iz Jadrana
✔️ Priprema u tradicionalnoj pećnici
✔️ Minimalna obrada – maksimalan okus
✔️ Savršeno za prave ljubitelje domaće kuhinje

🔥 Riba u pećnici – okus Mediterana

Drugi naš specijalitet je riba u pećnici. Pripremljena s maslinovim uljem, začinskim biljem, povrćem i vinom, pruža vam iskustvo okusne ravnoteže između mora i zemlje. Jednostavno jelo, a opet dovoljno posebno da zadovolji i najzahtjevnije gurmane.

🦑 Morski plodovi – svježina na tanjuru

Ako volite plodove mora, u našoj ponudi pronaći ćete prava blaga Jadrana:

🔹 Lignje – na žaru, pržene ili punjene
🔹 Hobotnica – ispod peke ili u salati
🔹 Škampi – delicija koja uvijek oduševljava

Svaki morski plod pripremamo tako da sačuva svoju prirodnu aromu i svježinu.

🍝 Tjestenine – domaći okusi Istre

Naša kuhinja njeguje istarsku tradiciju, pa nudimo i ručno rađenu tjesteninu:

🌟 Ravioli punjeni raznim nadjevima
🌟 Pljukanci s umakom od tartufa ili ribe
🌟 Fuži s bogatim mesnim ili morskim umacima

Svaka tjestenina je mali komadić Istre na vašem tanjuru.

🍝 Klasična talijanska jela

Osim istarskih specijaliteta, uživat ćete i u poznatim talijanskim klasicima:

🍴 Špageti – s plodovima mora, bolonjez ili carbonara
🍴 Lazanje – bogato složene i sočne, pripremljene po domaćem receptu

🥩 Mesni specijaliteti – za prave gurmane

Za one koji vole meso, naša kuhinja nudi izbor vrhunskih jela:

🥩 Janjeći kotleti – savršeno pečeni, uz mirisne začine
🥩 Biftek – sočan i nježan, pripremljen po vašoj želji

Riba u soli i pečnici Rovinj

Kome je namijenjena naša ponuda?

🍷 Ljubiteljima ribe i mora – svježina na tanjuru
👨‍👩‍👧‍👦 Obiteljima – ugodna atmosfera i jela za sve generacije
🎉 Prijateljima i društvu – mesne i riblje plate za dijeljenje
🍽️ Turistima i gurmanima – autentično iskustvo Istre

 

 

 

💡 Prednosti za vas

  • Svježina i kvaliteta
  • Autentični recepti
  • Moderan pristup tradicionalnim jelima
  • Izvrsna atmosfera
  • Užitak u svakom zalogaju

📞 Posjetite nas

Ako želite kušati najbolju ribu u soli i pećnici, kao i bogatu ponudu jela od mora, mesa i tjestenine, svakako nas posjetite u Taverni De Amicis.